zsíros kenyér vagy zsíroskenyér?

A „zsíros kenyér” (= zsírral megkent kenyér) jelzős szerkezet: „zsíros” (anyagjellegű melléknévi jelző) + „kenyér” (főnév). KÜLÖNírandó. AkH 12. § 105: melléknévi minőségjelző + főnév általában külön. Néhány lexikalizált étel-összetétel viszont EGYBE: rántotta, kalács, túrós csusza (ez utóbbi szintén külön).